과메기 이야기/과메기 소식 썸네일형 리스트형 과메기(구룡포 과메기 택배 주문시 고르는 요령) 요즘은 과메기를 가정이나 사무실에서 택배로 주문하는 경우가 많습니다. 이런 경우 과메기를 직접 보고 구매하는게 아니라 어느 곳에서 구매해야 할지 망설여지죠~ 과메기를 직접 눈으로 보지 않고 택배로 구룡포 과메기를 주문할 경우 좋은 과메기를 선택하는 방법 입니다. 첫째, 과메기 전문점 인지 확인하세요 이것 저것 다양한 제품을 생산하거나 유통하는 곳은 아무래도 전문성이 떨어집니다. 한가지도 확실하게 하기 힘든 세상입니다. 과메기를 전문으로 생산하는 곳을 추천합니다. 둘째, 건조장의 위치가 바다 근처인 곳을 선택하세요. 과메기의 맛을 좌우하는 가장 큰 요인 중에 하나가 바로 바람입니다. 구룡포 바다 가까이에 위치한 덕장의 과메기가 내륙 쪽에 위치한 덕장의 과메기 보다 속 깊이 건조가 훨씬 잘 된다고 할수 있습.. 더보기 구룡포 과메기 협회 겨울철 소주 안주로 가장 사랑받는 것 중에 하나가 바로 과메기다. 언제부터인지 몰라도(어떤 이는 이명박 정부가 들어선 후라고도 한다) 과메기는 날씨가 추워지면 회집 뿐 아니라 밥집에서도 파는 메뉴가 되어 버렸다. 이렇게 대중적인 메뉴가 되었지만 소비자들은 과메기가 너무 비싸졌다고 한다. 그 이유를 과메기의 본고장 경북 포항시 구룡포에서 들어봤다. 과메기에는 아스파라긴산이 많이 들어 있어 숙취해소에도 좋아 겨울철 최고의 소주 안주 중 한가지로 자리잡았다. 사진은 구룡포 바다앞 건조대에서 과메기를 말리고 있는 모습. ▲과메기가 너무 비싸졌다 올 해 주당들은 과메기가 흔해진 것 같은데 유난히 다른 해보다 가격이 거의 배 이상 비싸졌다고 입을 모으고 있다. 정확히 말하면 가격은 3만원 남짓 그대로인데 양이 절반.. 더보기 2011년 구룡포 햇 과메기 생산 소식 2011년 구룡포 과메기는 10월 10일부터 일제히 생산에 들어간다고 합니다. 과메기는 기온과 바람의 영향을 많이 받는 음식인데 아직은 기온이 높아 과메기 생산에 적합하지 않다고 합니다. 아무쪼록 2011년에도 전국민이 사랑하는 구룡포 과메기가 되었으면 합니다. 더보기 참솔과메기 먹는 방법 더보기 이전 1 2 다음
